לחם ביתי זה הכי טעים שיש
חם חם שיוצא מהתנור
המרכיבים-
קילו קמח
3 כוסות מים
2 כפות גדושות שמרים יבשים
2 כפות סוכר
כף מלח
חצי כוס שמן
ההכנה –
כל המרכיבים למיקסר עם וו לישה .לשים 10 דקות.
התפחה במקום חמים שעה וחצי בחורף.
מוציאים את הבצק ומעצבים לחמים 3-4 כיד הדמיון אפשר גם לחמניות.
מקמחים מלמעלה קצת.
מתפיחים שוב חצי שעה.
חורצים בעזרת סכין חדה
תנור 200 מעלות עד שמשחים כחצי שעה .
מוציאים ומקררים על רשת.