מתכון מעולה לעוגיית שוקולד צ'יפס מושלמת
מאת – נעמי שושן
המרכיבים-
ביצה (m)
1/3 כוס סוכר לבן / חום
50 גרם חמאה רכה /מרגרינה או תחליף אחר לפרווה
רבע כוס שמן
כוס קמח
רבע כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה
כפית תמצית וניל
120 גר' שוקולד צ’יפס
אופן ההכנה-
מחממים תנור ל180 מעלות.
מערבבים את כל המצרכים בקערה
לפי הסדר עד לקבלת מרקם חלק ומעט דביק .
מכניסים את התערובת להתייצבות למקפיא ל 10-15 דקות.
מרפדים תבנית בנייר אפיה.
בעזרת כפית שמים כדורים באופן מרווח בתבנית.
משטחים מעט את העוגיות (בעזרת הכפית או בעזרת האצבעות)
ואופים במשך 15 דקות.
מוציאים ומצננים
זאת עוגיית השוקולד צ'יפס המושלמת