סופריטו עוף חלומי והוא הכי טעים שיש
מאת – גלית טל
המרכיבים-
4-6 חלקים של עוף- כרעיים או פרגיות
4 בצלים
כף שטוחה כורכום
מלח פלפל שחור
פפריקה
כף דבש
5 תפוחי אדמה קוביות
מרק עוף
ההכנה –
מטגנים 4 בצלים בנונים פרוסים.
מוסיפים
כורכום מעט מלח
כף שטוחה פפריקה מתוקה
וקצת דבש
מטגנים מעט
ומוסיפים עוף וממשיכים לטגן עוד מספר דק.
מוסיפים 5 תפוחי אדמה חתוכים
מטגנים מספר דק
כף מרק עוף ועוד מעט פלפל ומלח
סוגרים מכסה אש קטנה בערך שעה
לאחר מכן להעביר לתנור להשחמה 15 דק
2 תגובות
סופריטו עוף חלומי והוא הכי טעים שיש לאחר מכן להעביר לתנור להשחמה 15 דק כמה מעלות ?
עד ששחום