כדורי שוקולד נדירים

מתכון לכדורי שוקולד איכותיים

מאת – אושרת בצלאל

המרכיבים –

חבילה פתי בר 500 גר

50 גר חמאה

2 מיכלים שמנת מתוקה

200 גר שוקולד מריר

3 כפות קקאו

3 כפות  שוקולית

2 סוכר וניל

כף דבש

רום

ההכנה –

בסיר שטוח נמיס 50 גרם חמאה .

שני מיכלים של שמנת מתוקה 38%.

2 חפיסות שוקולד מריר ( 200 גרם סה"כ)

על אש בינונית תחילה .

נוסיף 3 כפות קקאו

3 כפות שוקולית

2 סוכר וניל

כף דבש , כפית תמצית וניל , כף רום .

ננמיך את האש נערבב כל הזמן שהנוזל הופך למרקם חלק ושוקולדי נכבה את האש ונקרר.

נרסק / נטחן שני שרוולים של פתי בר.

נערבב יחד עם קרם השוקולד

נקרר כחצי שעה .

ניצור כדורים נצפה בקוקוס .

פשוט מושלם ….בהצלחה ✌❤