ארוחה נהדרת וקלילה לאמצע שבוע,
מצרכים לסוטאז' גדול שמספיק ל5 מנות.
קילו שוקי עוף טרי
2 תפוחי אדמה קוביות
עגבניה
גבעול סלרי
2 ענפי טימין
כף דבש
1 בצל
צולים את שוקי העוף בגריל שלכם, או פשוט בסוטאז' עצמו, ומעבירים לקערה נפרדת
מכניסים את כל הירקות והטימין מלבד העגבניות ומטגנים עד להזהבה יפה
מחזירים את שוקי העוף אשר נצלו קודם לכן ומוסיפים כף דבש.
בסיום מוסיפים כוס וחצי מים ויכולים להכניס לתנור לשעה וחצי או עד שהעוף ממש מתפרק מהעצם.
אוכלים עם אורז יסמין לבן.