לחמניות רכות חלום

לחמניות רכות חלום

ממש עננים

המתכון של מלי מאירוב

המרכיבים –

קילו קמח

2 כפות שמרים יבשים

3 כפות סוכר

3 כפות שמן

2 ביצים

2 כוסות או יותר מים

כף מלח

ההכנה –

נשים במיקסר את המרכיבים ונלוש לבצק.

במידת הצורך נוסיף מים לבצק חלק וקצת דביק.

נוציא את הבצק השמן מעט ונשים להתפחה שעה וחצי עם כיסוי ניילון .

לאחר מכן מוריד את הנפח.

נחלק ל 16

נרדד כל חלק ונגלגל לנחש.

ניצור קשר.

תפילה עוד 40 דקות

מריחה של חלמון ביצה עם טיפה סוכר ומים מעל  שומשום

לתנור 180 מעלות עד שמחים חצי שעה או יותר .