עוגת שמרים שוקולד השחר לשבת
צרחות כמה טעים
הכינה נועה אלוני
להכנת 4 עוגות גדולות ארוכות
המרכיבים-
קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
200 גר' חמאה /תחליף לפרווה
2 ורבע כוסות מים
3 ביצים
חצי כפית מלח
מרחתי ממרח השחר
אפשר כל ממרח אחר נוטלה, חלבה
ההכנה –
נכניס לקערת המיקסר ונלוש את כל המרכיבים לבצק חלק.
המים להוסיף בהדרגה ואם יבש תוסיפו עוד טיפה.
לתת לבצק לתפוח שעה.
לחלק ל-4
לרדד מלבן
למרוח שוקולד לגלגל לגליל.
לחצות באמצע ולגלגל לבורג.
לשים על תבנית אינגליש.
תפיחה של עוד חצי שעה.
לתנור 180 מעלות 30-40 דקות
מריחה של סירופ מעל
\חצי כוס סוכר עם חצי כוס מים לבשל עד שיסמיך ולמרוח על העוגות.