מתכון לסלט יווני
חובה על שולחן שבועות שלנו
תמונה של מעיין פוגל
המרכיבים-
2 מלפפונים חתוכים לקוביות גדולות
כוס עגבניות שרי חצויות או 2 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות
בצל לבן או סגול פרוס דק
פלפל אדום חתוך לקוביות
10 עלי חסה פרוסים גס
גבינת פטה יוונית חתוכה לקוביות /או בולגרית טובה
אורגנו טרי 10 עלים או חצי כפית יבש
לרוטב-
3 כפות או יותר מיץ לימון
4 כפות שמן זית
מלח
ההכנה –
מסדרים בקערה גדולה את כל ירקות ומערבבים עם מרכיבים הרוטב.
מפזרים מעל את הגבינה
אפשר בתוספת זיתי קלמטה
מפזרים מעט אורגנו יבש
אפשר גם זעתר
המתכונים לשבועות