עוגת גבינה של בית מלון… הרבה יותר טעימה ללא הקצפות.. ב5 דקות הכנה !
עוגת גבינה כמו בבית מלון (יש גם הגירסא הפחות משמינה)
זאת עוגה לעצלנים שתמיד תצליח לכם
מאת – Dor Ben Dayan Amgar
המרכיבים-
קילו גבינה 1/2 אחוז(או 5 אחוז)
2 שמנת חמוצה 9 אחוז/או רגילה
חצי כוס סוכר/ עד כוס
1 אינסטנט פודינג וניל
6 ביצים
חצי כוס קמח
4 כפות קורנפלור
2 כפיות תמצית וניל
סוכר וניל
ההכנה –
מערבבים הכל במטרפה בקערה גדולה ככה שלא ישארו גושים.
מחממים תנור על 150 .
ממליצה לשים את העוגה בתבנית מלבנית של פיירקס. לא גדולה 25/25
חצי שעה על 170 וחצי שעה נוספת על 150 עד שהעוגה מתקשה.
שימו לב שהיא לא משחימה עד הסוף (נשארת קצת לבנה למעלה כמו בתמונה ).
לאחר שמוכנה וקרה לחרוץ ריבועים
לאכול רק כשהיא ממש הצטננה.. בתאבון
חג שמח
3 תגובות
לא ברור איזו גבינה
לבנה
אפשר להקפיא?