עוגת גבינה קלה וכייפית להכנה
אם תעקבו אחרי המתכון יצליח לכם כמו שלי הצליח
מאת – Orpaz Hen Zakay
המרכיבים –
6 ביצים
750 גבינה גבינה לבנה
1 גביע גבינת שמנת
1 גביע שמנת חמוצה
כוס ורבע סוכר
3 כפות קורנפלור
אינסטנט פודינג
3 כפות קמח
2 שקיות סוכר וניל
גרידה מלימון
ההכנה–
לחמם תנור על 200 מעלות
לשמן את התבנית- (סיר ג'חנון או רינג 22 לרפד תחתית בנייר .)
בקערה אחת לערבב את הגבינות החלמונים הקמח הפודינג הקורנפלור
להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף רך.
לקפל חלבונים לגבינות..
להעביר לתבנית . לשים בתוך בתבנית עם מים רותחים.
להכניס לתנור 20 דקות על 200
להוריד ל- 160 40 דקות
אם רואים שעדיין רוטט משאירים עוד 10 דקות על 140 מעלות
לכבות להשאיר בתנור .