היא מהירה והיא קלה לפתוח שבוע חדש – עוגת הבית שלנו
עוגת טורט תפוזים טעימה וקלה להכנה
מאת – בת שבע מירון
2 עוגות אינגליש
המרכיבים-
4 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס מיץ תפוזים סחוטים
1/2 כוס שמן
תמצית וניל
1 שקית אבקת אפיה
2 ורבע כוס קמח
** 1/2 כוס שוקולד צ׳יפס או צימוקים קטנים (לא חייב)
ההכנה-
מחממים תנור על 160 מעלות. (אני שמתי על טורבו 145 מעלות).
במטריפה ידנית מקציפים ביצים וסוכר כ-2 דקות.
מוסיפים את מיץ התפוזים והשמן וטורפים כדקה.
מוסיפים תמצית וניל, קמח ואבקת אפיה ומקציפים במהירות נמוכה רק עד שהקמח יבלע.
מעבירים ל 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית 24 קוטר.
ומפזרים מלמעלה את השוקולד צ'יפס
אופים עוד 40 דקות או עד שהקיסם שנועצים יוצא יבש.
בהצלחה ובתאבון,
בת שבע
