עוגיות שוקולד סדוקות
עוגיות שוקולד שוקולד עסיסיות!! נמסות בפה
בקלי קלות!!ללא גלוטן
מאת – נעומי ברוכין
המרכיבים-
200 גרם שוקולד מריר
כוס שוקולד צ'יפס
2 כפות שמן
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
2 כפית קפה נמס, מומס בכף מים חמים
2 כפות קקאו
2 כפות קמח תפוחי אדמה או שקדים טחונים או קורנפלור.
1/4 כפית אבקת אפייה
ההכנה –
מחממים תנור ל 180 שמים נייר אפיה בתבנית.
ממסים את השמן והשוקולד במיקרו לדקה שתיים
במיקסר, מקציפים ביצים עם סוכר עד לקצף לבן,
להוסיף לביצים את השוקולד המומס , הווניל והקפה ולאחר מכן להוסיף קמח תפוחי אדמה, אבקת אפייה ומלח.
מערבבים היטב.
ואז להוסיף שוקולד ציפס
ליצור את העיגולים השתמשתי בכף של גלידה.
אני הכפלתי את הכמות!!
אופים במשך 12-15 דקות נעומי
