דג סלמון מתכון חדש הכנה שלוקחת בדיוק 10 דקות
והטעם – משגע
דג סלמון עם המון בצל מקורמל מטוגן.
מתכון משתפת – ורד נחמני
המרכיבים-
6-8 פילטים של דג סלמון
מלח
פלפל שחור גרוס
4 כפות דבש -או לפי הטעם אפשר גם יותר .
2 בצלים פרוסות
לימון
ההכנה –
נחמם שמן במחבת ונטגן את הבצלים היטב .נתבל במלח , פלפל שחור ודבש.
נמשיך לטגן עד שיתקרמלו קלות.
נוסיף את הסלמון עם הצד העליון כלפי מטה .
לאחר כמה דקות הופכים לצד השני .
מטגנים היטב. אפשר לסגור מעט עם מכסה כדי שהדג יתבשל מבפנים.
לפני ההגשה מטפטפים מעט לימון .
בודקים אם חסר מלח ומגישים.
הגשתי על פירה .