מנה פשוטה וטעימה שהילדים מאוד אוהבים
פתיתים עם ירקות
מאת – אודליה חזן
מעדן
המרכיבים-
בצל קצוץ
פטריות טריות
חצי כוס תירס קפוא
חופן גזר גמדי
אפשר עוד ירקות מה שיש במקרר
חבילה פתיתים
מלח
פלפל שחור
מעט פפריקה
מעט מרק עוף
חצי כפית כורכום
ההכנה –
מטגנים בצל קצוץ להזהבה, מוסיפים פטריות טריות חתוכות לרבעים, תירס קפוא, גזר גמדי ומטגנים. ניתן להוסיף כל ירק שרוצים.
מוסיפים חבילת פתיתים ממשיכים בתהליך הטיגון לעוד כמה דקות.
מוסיפים מים רותחים לכיסוי גובה הסיר לתבל- מלח, פלפל שחור, מעט פפריקה, מרק עוף וכרכום.
לבשל על אש נמוכה לספיגת הנוזלים,
במידה וחסר ניתן להוסיף מעט, אך לא לערבב את הסיר.
לתת מנוחה מעט לאחר הכיבוי ובתיאבון