טביט עיראקי הכל יחד בתנור
ארוחה מטורפת בתבנית לכל המשפחה
משתפת מתכון – Luna Guter
המרכיבים-
2 בצלים גדולים פרוסים דק
קילו בשר חתוך מס' 5 ופרוסת אוסובוקו עם עצם מוח
(או לחילופין – לשים עוף שלם/חלקי עוף במקום)
2 עגבניות בשלות או כף רסק עגבניות
מלח
פלפל לבן
כף בהרט
כף פפריקה
מעט פלפל אנגלי
3 כוסות אורז
6 כוסות מים רותחים
כף מרק עוף
ההכנה –
נטגן את הבצל בסיר רחב נוסיף קוביות בשר ואוסובוקו.
נגן טוב מכל הצדדים.
נוסיף את העגבניות קצוצות דק.
נערבב את האורז עם התבלינים. נוסיף גם ואז את המים הרותחים.
נכסה בניר כסף או נייר אפיה ואז מכסה.
נכניס לתנור 120-100 מעלות כל הלילה .