קציצות ירק מעלפות מבית סבתא
מכינה אותם ב 5 דק׳
אפשר לטגן, אפשר לאפות
מאת – שילת צרפתי
המרכיבים-
2
2 תפ״א
1 בטטה
1 בצל
2 גזר
1 קישוא
חצי צרור כוסברה
חצי צרור פטרוזיליה
חצי כפית כורכום
כפית מרק עוף – לא חייב
פלפל שחור גרוס
מלח 2 ביצים
3 כפות גדושות קמח
כף פירורי לחם
ההכנה –
לגרד הכל אפשר למעבד מזון או פומפייה.
ואז לסחוט את הנוזלים במסננת.
להוסיף
כוסברה קצוצה
פטרוזיליה קצוצה
תבלינים :
מרק עוף
כורכום
פלפל שחור
להוסיף ביצים קמח ,פירורי לחם
לערבב הכל טוב טוב
לחמם שמן ולטגן
אפשר לטגן או לאפות על ניר משומן לרסס שמן גם למעלה .