המרכיבים-
קילו קמח
2 כפות שמרים
רבע כוס שמן
חצי כוס סוכר
2 וחצי כוסות מים
כף מלח
בצלחת לערבב
4 שיני שום כתוש
פטרוזיליה קצוצה
חצי כוס שמן זית
ההכנה –
לשים במיקסר כל המרכיבים וללוש 10 דקות.
לשים להתפחה שעה.
להוריד נפח וללוש קצת
לחלק לחמניות לעגל ולשים בתבנית אחת ליד השנייה.
עוד התפחה 40 דקות
נמרח תערובת שום .
נכניס לתנור 200 מעלות 20 דקות.
נוציא נמרח שוב בתערובת שום לעוד 2 דקות אפייה .