עוגיות שוקולד צ'יפס
מצאתי מתכון מושלם
זה מתכון מעולה להכין ולשלוח בחבילות לחיילים שלנו
מאת – תמי מורד
המרכיבים-
150 גרם חמאה או מחמאה רכה
חצי כוס סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום
1 כפית אבקת אפיה
כפית תמצית וניל
קורט מלח
1/4 כפית סודה לשתיה
1 ביצה
1 וחצי כוסות קמח לבן מנופה
כוס שוקולד צ'יפס
ההכנה-
במיקסר מכניסים על וו לישה – את החמאה, 2 סוגי הסוכר, תמצית וניל והמלח עד לקבלת תערובת קרמית,
מוסיפים את הביצה, הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתיה ולבסוף את השוקולד צ'יפס עד אשר מתגבש בצק רך וגמיש .
יוצרים עיגולים לא גדולים (זה מתפשט מעט) ושמים על נייר אפייה,
אופים בתנור שחומם מראש בחום של 170 מעלות (אפיה רגילה) ל-12-15 דקות או עד אשר העוגיות משחימות.
מחכים לצינון ומכניסים לקופסה אטומה.