אם רוצים לפנק משפחה ,חיילים
חברים
זה מתכון מצויין
מאת – קרן אזולאי
המרכיבים –
בצק
קילו קמח
2 כפות שמרים
3 כפות סוכר
2 כוסות מים
3/4 כוס שמן
כף מלח
מילוי –
רוטב פיצה
מוצרלה או צהובה
זיתים ,טונה ,בצל ,פטריות
וכל מה שאוהבים כתוספת
ההכנה –
בצק ללוש הכל למעט המלח
בסוף כשמתגבש להוסיף מלח
ללוש לפחות 10 דקות.
להתפיח עד הכפלה.
לחלק לכדורים 12-15 תלוי בגודל שתרצו.
לפתוח כל כדור לעיגול.
למרוח במרכז רוטב פיצה,לפזר גבינה צהובה וזיתים או כל תוספת אחרת.
לסגור קצוות כמו אוזני המן ולהדק.
למרוח בביצה ולפזר שומשום.התפחה 20 דקות.
להכניס לתנור 200 מעלות עד השחמה
בתאבון
קרן אזולאי