לא מצליחים להיפרד ממנה העוגה הכי טעימה שיש

 

דינה חיים

עוגת כזו טעימה לא מצליחים להיפרד ממנה

מאת – דינה חיים

עוגת פרג מטריפה

המרכיבים-

5 ביצים

2 כוסות קמח

כוס וחצי פרג טחון

שקית אבקת אפייה

שקית סוכר וניל

כוס שמן

כוס מיץ תפוזים

כוס סוכר

ההכנה –

נערבב בקערה אחת  –  קמח, פרג, א.אפייה, סוכר וניל.

נוסיף לתוכה שמן ומיץ תפוזים

נפריד את הביצים .

את החלמונים נערבב לקערה.

את החלבונים נקציף עם הסוכר לקצף תפוח  ויציב.

נקפל את הקצף לתוך תערובת העוגה .

נעביר לתבנית אנודייז – עם חור – או תבנית סיר פלא.אחרת.

נאפה 180 מעלות כשעה.

עד שהעוגה יציבה.

לבדוק עם קיסם.

ציפוי – לא חובה

חצי אריזת שמנת מתוקה לחמם ולהמיס לתוכה חבילה שוקולד מריר.

 

 

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *