פשטדות אישיות ……
תכינו תבנית מאפינס של עוגות משומנת היטב
כמה זה טעים
ללא שמן ללא טיגון
תכינו לחנוכה
כוכבה אילוז משתפת במתכון
המרכיבים-
4 תפוחי אדמה
2 גזרים
1 בצל
3 ביצים
חצי כרובית (קטנה)
1 כרישה
1 א. אפיה
5 כפות קמח
פטרוזיליה,
פלפל לבן/שחור
מלח
מעט מיץ לימון
ההכנה –
לבשל את תפוחי האדמה כרובית וכרישה חצי בישול לקרר ולגרד ,את הכרישה לקצוץ,
הגזר,והבצל ,לגרד ולערבב הכל , להוסיף את הביצים ואחר כך את אבקת האפייה והקמח.
לערבב היטב ,
לשמן את התבניות האישיות – מאפינס להעביר כף גדושה ולשטח.
ולהכניס לתנור ,170 מעלות , חצי שעה עד שלושת רבעי שעה
ולבדוק שהם מוכנות כשהכל מזהיב.
לתת למאפים להתקרר ואז לשחרר .