סלט קינואה טעים ובריא
כל כבה אילוז
המרכיבים –
כוס קינואה
3 כפות שמן זית
מלח
חופן חמוציות
חופן גרגרי רימון
צרור פטרוזיליה קצוצה
4 ענפי בצל ירוק קצוץ
מלח
פלפל
שמן זית
מיץ לימון טרי
ההכנה –
לשטוף את הקינואה
לחמם בסיר מעט שמן ולהוסיף את הקינואה לערבב מעט, להוסיף מלח , ו 2 כוסות מים רותחים .לכסות את הסיר עם מגבת ועם מכסה הסיר ולבשל על אש נמוכה 10 דקות ,לסגור 2,3 דקות ולפתוח ולערבב ,
לקרר היטב.
להעביר לקערה ולהוסיף חופן חמוציות ,רימונים ,בצל ירוק קצוץ,פטרוזליה קצוצה , מעט מלח ,פלפל שחור גרוס , שמן זית ,מיץ מלימון
לערבב ולהגיש