עבאדי, העוגיות המלוחות ליום חורפי

מאת – יהודית תמיר

עוגיות עבדי זה  ממכר
מתכון לחורף

עוגיות מלוחות משגעות ופריכות קלות להכנה

המרכיבים –

3 וחצי כוסות קמח מנופה
1 שקית אבקת אפייה
1/2 כוס שומשום בתוך הבצק
1 כוס סודה ( מי סודה )
3/4 כוס שמן
1 כף שטוחה מלח

ההכנה –
ללוש את הכל לבצק אחיד רך ונעים
להניח במקרר לשעה
ואז ליצור עיגולים חישוקים או מקלות ארוכים, לטבול בביצה ושומשום מעל.
להניח על תבנית עם נייר אפיה להכניס לתנור לחום של 180 טורבו,יש שזהוב.
להשגיח כי זה נאפה ממש מהר

בהצלחה