ביום חורף קר תכינו בזריזות
מאת – דינה ברוך
המרכיבים-
4 כוסות קמח.
כף שמרים.
שתי כפות סוכר.
4 כפות שמן זית.
כפית מלח.
כוס ורבע מים פושרים.
כוס ירק קצוץ ( פטרוזיליה כוסברה שמיר סלרי כף טימין בצל ירוק)
ההכנה –
ללוש הכל ביחד במיקסר לבצק חלק ולהוסיף את הירק לקראת הסוף.
לתת לנוח כשעה .
לחלק ל-12 כדורים לחמם מחבת נונסטיק או מולטישף עם מעט מעט שמן.
לפתוח כדור עם מערוך לפיתה , ולטגן במחבט כשתי דקות מכל צד .