סטייק כרוב מושלם בתנור
מתכון של Inbar Tal
המרכיבים –
כרוב חתוך לחצי או לחתיכות גדולות
כפית מלח
חצי כפית פלפל
כפית שום גבישי
חצי כפית פפריקה
רבע כוס שמן זית
חצי כפית תימין יבש או אורגנו
ההכנה –
לערבב את התבלינים עם השמן .
להבריש את חתיכות הכרוב .
לשים בתבנית ולכסות בנייר אפייה ונייר כסף.
לאחר חצי שעה להוריד נייר להעביר לגריל עד שמשחים
בתאבון