שאריות משבועות ? – תכינו עוגת גבינה מעלפת ומיוחדת!

אסתי
 
 
 

לא זורקים שום דבר! עוגת גבינה קלה, בריאה וטעימה.

עוגת גבינה קלאסית שתמיד מצליחה
המתכון מאת אסתי המוכשרת
תודה על המתכון
המרכיבים-
5 חלבונים L
1 כוס סוכר
 
5 חלמונים
מעט קליפת לימון
5 כפות קורנפלור
4 כפות פודינג וניל
750 גבינה לבנה
400 מיל שמנת חמוצה רגילה- 2 גביעים
ההכנה –
 
להקציף חלבונים  ולהוסיף סוכר בהדרגה
לקצף רך ולא נוקשה !
בקערה נפרדת לערבב בכף את כל שאר המרכיבים.
מוסיפים את קציפת החלבונים לתוך קערת הגבינות בתנועות קיפול בשלוש פעמים
משמנים היטב תבנית פיירקס או מלבנית קטנה או עגולה קוטר 22 בחמאה ויוצקים את הבלילה
מחממים תנור ל200 מעלות
שמים תבנית עם מים בתחתית התנור ומעל שמים רשת ומעליה את העוגה .
אופים חצי שעה או עד שהעוגה משחימה .ב 200 מעלות
מורידים ל130 מעלות לעוד שעה ועשרים
מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתנור כבוי כשעה !
לאחר שעה מוציאים את העוגה לצינון
ניתן לצפות את העוגה עם שמנת מתוקה מוקצפת וכף פודינג
ולקשט בריבת אוכמניות
בהצלחה אסתי 🤲
 

עוגת גבינה: לא רק טעימה, גם מזינה!

 

עוגת גבינה קלאסית, כשמכינים אותה נכון, יכולה להיות הרבה יותר מסתם קינוח מפנק.

יתרונות בריאותיים עיקריים:

  • מקור מצוין לחלבון: עוגת גבינה עשירה בחלבון איכותי, החיוני לבניית ותחזוקת השרירים, העצמות והרקמות בגוף.
  • עשירה בסידן: גבינה, המרכיב העיקרי בעוגה, היא מקור מעולה לסידן, החיוני לבריאות העצמות והשיניים, ומסייע במניעת אוסטאופורוזיס.
  • יחסית דלה בסוכר: בהשוואה לעוגות רבות אחרות, עוגת גבינה קלאסית מכילה פחות סוכר, מה שהופך אותה לבחירה מועדפת יותר עבור אלו שרוצים להקפיד על צריכת סוכר נמוכה.
  • גמישות רבה: ניתן להתאים בקלות את המתכון ולהוסיף רכיבים בריאים כמו פירות, אגוזים או תבלינים, תוך הפחתת כמות הסוכר או הממתיקים.

טיפים להכנת עוגת גבינה בריאה עוד יותר:

  • בחרו גבינה דלת שומן או יוגורט יווני.
  • הפחיתו את כמות הסוכר או השתמשו בממתיקים טבעיים.
  • הוסיפו פירות טריים, אגוזים או תבלינים בריאים.
  • הכינו תחתית העוגה מקמח כוסמין או שיבולת שועל.
  • הימנעו מציפויים מתוקים עתירי סוכר.

נגיע לתאכלס

  • הנאה מעוגת גבינה אפשרית גם כחלק מתזונה בריאה ומאוזנת.
  • בחרו במתכון בריא והקפידו על מרכיבים איכותיים.
  • עוגת גבינה יכולה לספק לכם חלבון וסידן חיוניים, לצד הנאה מתוקה ומפנקת.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *