אצל סבתא במטבח – עוגות שמרים שאי אפשר לעמוד בפניהן!

ההכנה –

נכין את המילוי –

נבשל הכל בסיר עד להמסה של כל הרכיבים.

נקרר טוב לפני שמורחים על הבצק .

הבצק-

נכניס לקערת המיקסר עם וו לישה את כל המרכיבים.

נלוש 10 דקות, ובמידת הצורך נוסיף עוד טיפות מים.

הבצק צריך להיות רך .

לא נוקשה.

לאחר מכן לתת לו לתפוח כשעה וחצי במקום חמים.

לחלק ל- 8 כדורים .

לתת להם מנוחה של חצי שעה.

לרדד כל חלק ולמרוח ממרח שוקולד  או אחר.

לגלגל לרצועה.

כל 2 רצועות יוצרות עוגה אחת מלפפים אחת לשנייה.

שמים בתבנית אינגליש או בתבנית של התנור הגדולה.

להתפיח עוד חצי שעה ואז למרוח ביצה שומשום.