מתכון לסלט חצילים בטעם כבד
חובה להכין טעים בטירוףףף
מאת נועם זיגדון
המרכיבים –
2 חצילים בינונים פרוסים
2 בצלים גדולים קצוצים דק
לטגן בשמן עד קבלת גוון שחום
5 ביצים קשות
ההכנה –
החצילים – לטבול בקמח וביצה עם מעט מלח ולטגן בשמן
הבצל לטגן .
לטחון הכל במעבד מזון כולל הביצים הקשות.
לתבל:
בפלפל שחור
כפית כמון
מלח
כף מיונז – מומלץ
בתאבון נועם זיגדון 💞
זה טעים בטירוף