קציצות סלמון טעם החיים
יוצאות עסיסיות
פשוט תענוג בפה
מתכון של אסתי
המרכיבים –
כחצי קילו סלמון 4 פילטים
ביצה
2 כפות פירורי לחם
פטרוזיליה
בצל
3 שיני שום
מלח
פלפל
תבלין דג
צ'ילי גרוס
ההכנה –
לקצוץ בעזרת סכין דק דק
4 חתיכות גדולות של דג סלמון
אם קוצצים במג'מיקס לקצוץ לחתיכות גסות
לא לטחון לגמרי
להוסיף
ביצה, פרורי לחם פטרוזיליה/כוסברה קצוצה
בצל בנוני מגורד,
3 שיני שום קצוצות דק.
התבלינים:
מעט מלח
פלפל שחור גרוס
תבלין לדג /תבלין גריל עוף
מעט שבבי צ'ילי
לערבב את העיסה ליצור קציצות שטוחות ולטגן בשמן עמוק
יאמי כמה טעים