לחמניות עננים רכות בטירוף
מתאימות ל״פרוסה״ של שישי.
מקילו קמח יוצאות 17 לחמניות לערך
המרכיבים-
קילו קמח רגיל
שתי כפות שמרים
1/2 כוס שמן
1/4 כוס סוכר
כפית מלח
2 וחצי כוסות מים
, תתחילו עם 2 תלוי בסוג הקמח.
ההכנה –
נכניס את כל החומרים למיקסר ואת המלח נוסיף ממש לקראת הסוף.
נלוש במיקסר למשך כ 10 דקות חשוב להקפיד על הזמן.
נמתין להתפחה של שעה.
ניצור לחמניות ונתפיח שוב במגש למשך שעה.
נמרח בחלמון, מעט שמן ונפזר סומסום ונכניס לתנור על חום של 170 מעלות בערך 25 דקות
בהצלחה
