סלט מלפפונים בריא וטעים*
המרכיבים-
3 מלפפונים גדולים שטופים
3 ראשי בצל ירוק שלמים
כפית שמן שומשום
כף רוטב סויה
כפית דבש או סילאן (למתכון טבעוני)
פלפל לבן, מלח לפי הטעם
כפית שומשום שחור או לבן קלוי
ההכנה –
חותכים את המלפפונים לעיגולים דקים אפשר שרוכים
פורסים את הבצל הירוק לפרוסות דקות.
מערבבים את הירקות עם שמן שומשום.
מתבלים ברוטב סויה, דבש, פלפל ומלח ומערבבים היטב.
לפני ההגשה מפזרים שומשום