אין ראש השנה בלי דובשניות!
מתכון לדובשניות
ממש כמו המוכנות
מאת – Tal Sapir Asayag
המרכיבים-
כוס וחצי קמח
כפית אבקת אפייה
1/4 כפית סודה לשתייה
1/3 כוס שמן
1/4 כוס דבש
4 כפות גדושות סוכר
כפית קינמון
ביצה
ההכנה –
מערבבים בקערה כוס וחצי קמח עם אבקת אפיה ו1/4 כפית סודה לשתיה.
בקערה נפרדת מערבבים: 1/3 כוס שמן, 1/4 כוס דבש, 4 כפות גדושות סוכר, כפית קינמון וביצה.
שופכים את היבשים (קמח וכו׳) אל קערת הרטובים ומערבבים לאיחוד.
שמים במקפיא ל 40 דקות
לאחר מכן יוצרים עיגולים מצפים באבקת סוכר משטחים את העיגולים טיפה עם האצבעות
ואופים על 180 מעלות ל15 דקות
בתאבון!