דג מטוגן – מתכון נדיר פשוט מעולה

Tina lin shemer

פילה סול או מושט מטוגן בציפוי נדיר

כמה שזה טעים

מתכון של מלי

המרכיבים

פילה דגי סול או מושט חבילה קילו

מלח

לימון

בקערה

2 כוסות קמח

כפית אבקת אפייה

כפית פפריקה

בקערה נוספת לערבב –

2 ביצים

כפית חרדל

חצי כפית כורכום,פפריקה חריפה ,

פלפל שחור

מלח

חצי צרור פטרוזיליה קצוצה

חצי צרור כוסברה קצוצה

ההכנה –

להפשיר דגים ולהשרות במים עם לימון ומלח לכמה שעות.

לשטוף טוב ולנגב .

לטבול בקערת קמח ואחרי כן בקערת הביצים ולטגן במחבת שטוחה בשמן עמוק

בתאבון

נדיר !

 

 

 

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *