מגולגלות שוקולד ותמרים בצק פריך
מאת סיון סקטר
המרכיבים –
500 גר קמח תופח
רבע כוס סוכר
200 גר חמאה/מחמאה
1/4 כוס שמן
2/3 כוס מיץ תפוזים או מים
קורט מלח
ההכנה –
ללוש יחד הכל לבצק חלק.
לאחר הלישה מעבירים למקרר במשך שעה
לחלק ל 3
לפתוח כל חלק למלבן
למרוח –
ממרח תמרים להוסיף קינמון ואגוזים
או ממרח נוטלה ,שוקולד,חלבה
לגלגל לרולדות .
לחתוך עד הקצה לפרוסות.
לאפות בחום 170
זמן אפיה 25 דק
העוגיות האהובות עלינו ביותר לצאת הצום