מתכון לעוגת הלימון של ג'יימי אוליבר

עוגת לימון אנגלית של ג'יימי אוליבר

15 דקות הכנה

נמסה בפה

המרכיבים –

3 ביצים

חצי כוס סוכר – אפשר קצת יותר

קורט מלח

קליפת לימון מ 2 לימונים

170 גר' חמאה מומסת

כוס ושליש קמח  – 200 גר'

שקית אבקת אפיה

2 כפות חלב או מיץ לימון

ההכנה –

נתחיל בעירבוב של ביצים עם סוכר .

לאחר מכן נוסיף חמאה ונערבב .

נוסיף שאר המרכיבים ונאחד לבלילה חלקה.

נעביר לאינגליש קייק רחבה או 22 עגולה.

נאפה על 180 מעלות כחצי שעה או 40 דקות

תלוי בתנור .

נוציא

אפשר להרטיב במיץ לימון עם קצת סוכר