פיצה כמו של פיצריות
טעים טעים בצק מדהים
המתכון של הבצק יספיק לשתי פיצות יפות וגדולות
המרכיבים –
חצי קילו קמח
כף שמרים יבשים
כפית סוכר
כפית מלח
4 כפות שמן זית
ככוס ורבע מים
ההכנה –
נכניס למיקסר עם וו לישה את המרכיבים.
נלוש לבצק רך וגמיש 10 דקות לישה איטית .
במידה ויש צורך תוסיפו מים
לאחר מכן נתפיח את הבצק כשעה וחצי ,שעתיים תלוי בטמפרטורת החדר .
מחלק בצק ל 2
נפתח עם היד ואחר כך עם מערוך .
נמרח רוטב פיצה ומעל מוצרלה או גבינה צהובה
תוספות מה שבא לכם
פטריות ,תירס בצל
לאחר מכן נתפיח עוד חצי שעה ואז לתנור
180 מעלות עד שמזהיב
בתאבון
המתכון של מלי