המאפים האלה פשוט חלום
קראנצ'י ומתפוצפץ בפה
טעם והנאה מובטח מהקינוח הזה.
מגולגלות פילו
במילוי קוקוס וטחינה
המתכון מאת אסתי
המרכיבים –
בצק פילו חבילה
למילוי:
מערבבים בקערה
כוס וחצי טחינה גולמית
1 כוס סוכר
2 כוסות קוקוס
ההכנה-
מפשירים את עלי הפילו או משתמשים במצוננים.
מברישים עלה פילו בשמן ומניחים עליו עוד עלה פילו נוסף מורחים גם אותו.
מניחים חלק מהמילוי לאורך כל הבצק
ומגלגלים לרולדה.
עושים כך עם שאר עלי הבצק.
לאחר מכן,
חותכים עם סכין חריצים כמעט עד הסוף .
אופים עד להזהבה יפה.
אחרי האפיה מורחים מיד בסילאן ומפזרים פיסטוקים קלויים קצוצים .
טעים בטירוף
באהבה אסתי 💕