מתכון למרק עדשים ירוקות כמה פשוט ככה טעים
מאת אמילי תורג'מן
המרכיבים –
כוס עדשים ירוקות
2 גזרים מגורדים
3-4 גבעולי סלרי קצוצים
1 בצל קצוץ
כפית מרק עוף
כפית מלח
כפית כמון
רבע כפית פלפל שחור גרוס
ניתן להוסיף תפוח אדמה
קישוא ,דלעת
ההכנה –
מתחילה בטיגון הבצל ואחר כך מוסיפה את הירק הסלרי והגזר.
מוסיפה את העדשים ומטגנת עוד 2-3 דקות
מוסיפה מים לכיסוי ומבשלת כארבעים דק
רק בסוף מוסיפה את התבלינים ונותנת להם להתאחד ולהתבשל יחד עוד כ 10 דקות.
בתאבון 🥰