סלט כרוב פשוט וכה טעים
מלווה כל ארוחה טעים לכל שולחן
המרכיבים-
חצי כרוב גדול
צרור כוסברה או פטרוזיליה
מלח
פלפל שחור
רבע כוס שמן
המון מיץ מלימון טרי
גרידה מלימון
ההכנה –
את הכרוב נשטוף היטב ונייבש.
נפרוס דק דק בעזרת מנדולינה או מעבד או סכין חדה.
נקצוץ את הכוסברה דק דק.
נעביר את הכל לקערה גדולה .
נוסיף את כל התבלינים , מיץ לימון ושמן.
נערבב וניתן לסלט לעמוד לפחות שעה לפני שנגיש אותו
בתאבון