עוגת מרציפן רכה ונימוחה
עוגה קלה הכל בקערה אחת.
מאת צופית בן יוסף
המרכיבים –
2 ביצים
כוס אבקת סוכר
חבילה של 200 גרם מרציפן.
כוס קמח
אריזה 250 גר' של שמנת מתוקה.
רבע כוס שמן
50 גרם חמאה
שקית אבקת אפיה
רבע כוס מיץ תפוזים
כפית תמצית וניל
ההכנה –
להקציף ביצים עם כוס אבקת סוכר.
להמיס חמאה לצקת לתערובת
לפורר את המרציפן לתוך העיסה ולהקציף עד לבלילה חלקה(ללא גושים).
להוסיף שאר החומרים לאחד לבלילה אחידה.
לשמן תבנית בקוטר מס 22
לאפות בחום 170
כ – 50 דקות
עוגה מאוד טעימה ומיוחדת
שבת מבורכת