מתכון לחמוצים יפנים או חמוצים אסייתים
מכינים אותם ממש מהר
המרכיבים –
גזרים 2
קולורבי
כרבע כרוב
כרובית פרחים
פלפל אדום
סלרי ענף
מלפפונים ירוקים
מים
מלח
חומץ
סוכר
ההכנה –
לחתוך את הירקות גס או לפרוסות
לסדר בצנצנת זכוכית .
להכין משרה
6 כוסות מים
6 כפיות מלח
3 כפות סוכר אפשר יותר
חצי כוס חומץ מעט שמן
לבשל יחד הכל ולשפוך לתוך הצנצנת .
לאחר קירור לסגור ולהכניס למקרר
זה כבר מוכן
תהנו