עוגיות קוקוס גאורגיות מדהימות

עוגיות גאורגיות במילוי קוקוס

המרכיבים –

2  חבילות מרגרינה או חמאה

2 חלמונים

2 סוכר וניל שקיות

2 אבקת אפיה שקיות

½1 כוסות מיץ תפוזים/ שמנת מתוקה/ צימחית

6 כוסות קמח

מילוי : 2 כוסות קוקוס

2 שקיות סוכר וניל

½1 כוסות סוכר

2 חלבונים

ההכנה-

בצק – מערבלים את כל המצרכים הרטובים ומוסיפים את המצרכים היבשים עד שמתקבל בצק חלק.

מחלקים ל 2, שמים למקרר למשך שעה .

מילוי , מערבבים הכל טוב כך שהחלבון יצפה את כל הקוקוס.

מוציאים את הבצק מהמקרר .

מרדדים לעלה יחסית דק מפזרים עם הידיים את המילוי ומהדקים.

מגלגלים לרולדה ופורסים לעוגיות אופים על 180 מעלות עד להזהבה קלה .

כשזה מתקרר לפזר אבקת סוכר