סחט העונה
טעים בטירוף
בלהה לנדאו
המרכיבים-
חצי כרוב חתוך לרצועות
2 שומר פרוסים
3 גבעולים רחבים של סלרי חתוך דק
חצי חבילה של בצל ירוק חתוך לעיגולים
חצי חבילה של כוסברה קצוץ
3 גזרים פרוסים סלייסים
פלפל אדום אחד גדול יתוך לרצועות דקות
ההכנה –
את הכרוב והשומר להשרות בקערה עם מעט מלח לחצי שעה לסנן .
לשטוף מעט אחרי הסינון להעביר לקערה ולהוסיף את שאר הירקות.
לתבל בלימון סחוט שמן זית ומלח לערבב הכל יחד.
טעיםםםם בהצלחה בלהה