כבדים מקורמלים עם סילאן
איך טעיםםםם יאבאבי
המרכיבים-
חצי קילו כבד עוף טרי ונקי
2 בצלים
מעט מרק עוף- לא חייב
מלח
1-2 כף סילאן או דבש
רבע כפית כורכום
פלפל שחור בנדיבות
ההכנה –
ראשית מטעמי כשרות נשרוף את הכבדים מעל אש גלוייה לכהמ שניות.
אחר כך נקרמל בצל בשמן זית עם הסילאן.
נוסיף את הכבדים להקפצה כולל התבלינים כמה דקות
לא לשרוף ולא לייבש
ומיד נגיש לשולחן
בתוך פיתה עם טחינה וסלט זה מושלם!