אלה עוגיות מצוינות למשלוחי המנות שלכם
אצבעות קוקוס טבולות בדבש
מתכון מאת שונטל
המרכיבים-
3 ביצים
חצי כוס שמן
קורט מלח
2 שקיות וניל
100 גרם אבקת סוכר
100 גרם בוטנים טחונים היטב
כפית אבקת אפייה
חצי קילו קמח מנופה בערך
ההכנה-
לערבב את הביצים ,לא צריך במיקסר.
להוסיף את השמן אבקת סוכר ושאר המרכיבים בסוף את הקמח והאפייה .
ללוש יחד בערך חצי קילו קמח פחות או יותר עד שמרגישים בצק יפה רך ונעים למגע.
.נותנים לו לנוח כמה דקות .
אחר כך מגלגלים את הבצק בצורת אצבעות.
מטגנים בשמן עמוק כמו סופגניות.
ישר אחר הטיגון מכניסים לדבש לדקה ואז מגלגלים ישר לקוקוס.
הכנת הדבש מראש !
לבשל על הגז –
קילו סוכר 3 כוסות מים ולימון שלם סחוט
הן טעימות מאוד
אצבעות הקוקוס של שונטל אשר