אוזני המן צבעוניים
הילדים אוהבים ונהנים
המרכיבים-
200 גרם חמאה / מחמאה
2 כוסות קמח
½ כוס סוכר
2 חלמונים
1 כפית תמצית וניל
2 כפות מים
ממרח שוקולד – למילוי
סוכריות צבעוניות- לקישוט
מיני סוכריות עדשים – לקישוט
ההכנה-
נלוש את כל מרכיבי הבצק לבצק אחיד
וחלק.נשים לקירור לחצי שעה.
נפתח את הבצק בין שני דפי אפיה עם מעט קמח לעובי 1 ס"מ.
נפזר מעל סוכריות צבעוניות
נרדד מעט שהסוכריות ידבקו טוב לבצק.
נהפוך את הבצק שהצד של הסוכריות יהיה כלפי מטה
ונקרוץ עיגולים.
נכניס את המילוי לשקית זילוף
נזלף כמות נדיבה במרכז העיגול
ונסגור לצורת משולש.
נהדק היטב את הקצוות
ואפשר לקשט במיני סוכריות עדשים.
נאפה בתנור שחומם מראש על 180°
עד שמזהיב קלות
באהבה נועם זיגדון ❤️