עוגת טחינה לפסח
מהממת
יוכי דהן
המרכיבים-
3 ביצים גדולות
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/4 כוס טחינה גולמית
1/4 כוס סילאן
2 שקיות סוכר וניל
1/2 כוס מים קרים או מיץ תפוזים טרי
2 כוסות קמח תופח כשר לפסח לעוגות
1 שקית אבקת אפייה כשרה לפסח
ההכנה-
להקציף את הביצים עם הסוכר הלבן והחום לקצף תפוח ובהיר .
ולהוסיף בהדרגה את כל שאר החומרים ולבסוף את הקמח ולערבב רק עד שהקמח נבלע בתערובת.
לשמן היטב 2 תבניות אינגליש קייק ולצקת את בלילת העוגה לתבניות.
לפזר שקדים או אגוזים .
לאפות את העוגה בחום של 180 מעלות כ 45 דקות או עד להתייצבות מלאה של העוגה.
כשהעוגה יוצאת מהתנור לפזר שקדים פרוסים לקישוט ולצקת מעל מעט סילאן או סירופ מייפל.
תגובה אחת
אין סוכר חום במתכון