המרכיבים-
5 פרסות
3 תפוחי אדמה
חצי כוס קמח מצה
2 ביצים
מלח
9לפל
מעט כמון
ההכנה –
לחתוך 5 גבעולי פרסה להרתיח עד ריכוך לסנן לקרר. לבשל 3 תפוחי אדמה ולמעוך לפירה.
לטחון את הפרסה להוסיף לפירה להוסיף חצי כוס קמח מצה או פרורי לחם 2 ביצים מלח פלפל לערבב טוב.
לחמם במחבת שמן לא עמוק ולטגן לביבות זהובות
חג שמח