מתכון דבי וזאנה
המרכיבים–
בערך קילו פילה סלמון טרי פרוסות
2-3 שיני שום כתושות
מיץ מלימון אחד גדול
3- 4 כפות רוטב טריאקי או רוטב סויה מה שיש כשר לפסח
או סילאן או דבש
כף חרדל גרגירים
פלפל שחור גרוס
מלח גס
כפית טימין יבש או בזיליקום יבש
ההכנה –
לערבב מרכיבי המרינדה.
לעסות היטב את הפילטים של הדג .
לשים על נייר אפייה בתוך תבנית מרובעת.
לחמם תנור 200 מעלות.
להכניס ל כ- 20 דקות .