אם יש משו טעים לאכול בפסח זה המתכון הבא
מאת נעמה אריאלי
המרכיבים –
2-3 לבחור תפוח אדמה גדול אדום
לרוטב –
פטריות טריות
מעט חמאה
מלח
פלפל
כף מרק פטריות
שמנת מתוקה או בישול
ההכנה –
תפוח אדמה אדום בינוני
לקחת תבנית ולפזר מלח גס
לשטוף תפוחי האדמה ולייבש, להניח על המלח הגס
להכניס לתנור לשעה ורבע טמפ' גבוהה
לבדוק שעשוי ולהוציא.
להקפיץ פטריות פרוסות בחמאה
להוסיף שמנת לבישול
מלח פלפל
כף אבקת מרק פטריות לבשל כ 2, 3 דקות להוסיף מעט גבינצ או פרמזן ולערבב
להגיש חם מעל תפוח האדמה